핫바나 만두 소자본 창업 어떤가요?

소자본이 얼마이신지는 모르겠지만 음식은 아닙니다 .

만두는 먹거리x파일에서 봤는뎅 욕나오던데용

소자본 요식업은 지금 상태로 보아 거의 포화 상태라고 표현해도 될 것 같습니다.
일단 저희 동네만 해도 분식집이 우우죽순 들어서더니 남아 있는 분식집은 20여년 된 분식점 한 곳과 버스 정류장 앞 분식집 한 곳,  배달해주는 체인 떡볶이 하나만 살아 남았네요... 분식점 호황이 이어지더니 만두전문점에서도 떡볶이와 김밥을 팔기 시작했고.. 아주 한 동안 난리가 아녔습니다. 그러다가 분식집이 우루루 빠져나간 자리에는 뒤이어서 카페가 들어 섭니다. 옷가게 없어지고 카페부터 시작해서 생과일음료를 파는 브랜드 까지 판을 치게 됩니다. 중간 지점에 오랜시간 롯데리아가 차지 하고 있었는데 요즘 보면 카페가 많아져서 사람들이 좀 분산된 듯 합니다.
저희 동네는 어묵 전문으로 하는 집이 핫바까지 하기 때문에 거의 10년 가까이 된 가게라 다른 핫바 장사들은 들어오지 않더군요.
좀 더 속이 꽉찬 핫바라고 잠깐 다른 가게에서 조그맣게 옆에 붙어 장사 하던 곳은 몇 달만에 접고 나갔습니다.
만두도 말씀하셨는데... 만두집 보시면 아시겠지만... 처음엔 만두만 팔다가 점점 메뉴가 늘어 납니다... 고로 만두만 해서는 답이 안나온다는 것이죠... 게다가 계절상 여름... 만두 먹을일이 적어지는 계절이기도 하구요.
저희 동에 주민센터 바로 뒤편으로 들어 왔던 해물전문점도 1년도 못버티고 나갔구요. 소자본 아닌 사람들도 버티기 힘들답니다.
아예 특별한 메뉴로 승부본다던가.. 말그대로 가게 자리가 중요한데...
왠만한 자리 얻기가 소자본으로 만만치 않을꺼에요... 권리금 부터 어마어마 불러댈꺼구요.
지금 하시고 싶은 사업을 직접 하고 있는 분들한테 가셔서 물건 사면서 창업해보고 싶은데 할 만한지 여쭤보는게 어떨가 합니다..
같은 장사 해보고 싶다고 하면 보통 대충이라도 알려줍니다...
투잡이라고 하시니까 충분히 시간 가지고 알아보세요. 직접 찾아다녀 보시는건 필수입니다...
소자본으로 하려는 메뉴를 파는 곳에 가셔서 멀리서 하루종일 지켜보셔야 할 겁니다...
광고나 현란한 말솜씨에 넘어가지 마시고, 본인이 발로 뛰어 알아보시고,
아, 이정도면 할 수 있겠다는 생각이 확고해 지신다면 하더라도 뒤늦게 후회하는 일은 없을 것 같습니다.

애기들 돈 벌어봐야 그냥 굶어죽지요.  가능하면 맛집 비슷하거나 돈 있는 사람들을 겨냥하는 가게를 노려보세요.  사람들의 심리      1.그게 4000원이나 하거든요.  네엣? 4천이요? 후우~~~진짜 비싸네. 별것도 아닌게...  2.그게 1인분에 28000원인데요.  아 그럼 식구가 4명이니까 대충 8~10만원 잡으면 되는거네. 사람들은 어쩔수없이 써야한다는 심리에 마취되면 다음에 안올지언정 그 순간이후론 가격을 잘 안따집니다.  예를들어 이런거죠., 교회에서 청년회 회식하는거니까 50만원이면 떡치는 구나.  음 알았어....집사님한테 말해봐야지 뭐 이런식이죠.  싼거팔지말고 비싼거 파세요.  한국에선 작아지면 더 눌러대는 경향이 있어요.  아주 깔본다고나 할까?

사람들은 대박이 나려면 무엇을 팔아야 하는냐고 물어봅니다. 그 질문이 잘못된 질문입니다.  무엇을 파느냐가 아니라 어떻게 파느냐 입니다.  옥션에서 보면 닭꼬치 파는 사람이 어떤 사람은 대박이고 또 어떤사람은 1개도 못파는 거지가 허다합니다. 이미지상의 차이도 있겠지만 판매방법,광고방법,마케팅방법의 차이가 있는겁니다. 무엇을 팔아야 하느냐고 물어보지 마세요.  맥도날도보다 버거를 잘 만들수있는 사람은 얼마든지 있어도  맥도날드보다 돈을 더 잘버는 사람이 없는 이유는 마케팅에 차이가 있기 때문이거든요. 무엇을 파느냐가 아니라 어떻게 파느냐가 질문이어야 하며 , 거기에서 돈 문제(예산문제)가 걸리면 못하는게 맞는겁니다

그런 음식들은 그런 가게를 가지 않아도,
편의점이나 시장 등... 피씨방에서도 팔고 있습니다.
그러니 아주 좋은 성과를 기대하시는 힘들 듯 합니다.

소자본 요식업은 지금 상태로 보아 거의 포화 상태라고 표현해도 될 것 같습니다.
일단 저희 동네만 해도 분식집이 우우죽순 들어서더니 남아 있는 분식집은 20여년 된 분식점 한 곳과 버스 정류장 앞 분식집 한 곳,  배달해주는 체인 떡볶이 하나만 살아 남았네요... 분식점 호황이 이어지더니 만두전문점에서도 떡볶이와 김밥을 팔기 시작했고.. 아주 한 동안 난리가 아녔습니다. 그러다가 분식집이 우루루 빠져나간 자리에는 뒤이어서 카페가 들어 섭니다. 옷가게 없어지고 카페부터 시작해서 생과일음료를 파는 브랜드 까지 판을 치게 됩니다. 중간 지점에 오랜시간 롯데리아가 차지 하고 있었는데 요즘 보면 카페가 많아져서 사람들이 좀 분산된 듯 합니다.
저희 동네는 어묵 전문으로 하는 집이 핫바까지 하기 때문에 거의 10년 가까이 된 가게라 다른 핫바 장사들은 들어오지 않더군요.
좀 더 속이 꽉찬 핫바라고 잠깐 다른 가게에서 조그맣게 옆에 붙어 장사 하던 곳은 몇 달만에 접고 나갔습니다.
만두도 말씀하셨는데... 만두집 보시면 아시겠지만... 처음엔 만두만 팔다가 점점 메뉴가 늘어 납니다... 고로 만두만 해서는 답이 안나온다는 것이죠... 게다가 계절상 여름... 만두 먹을일이 적어지는 계절이기도 하구요.
저희 동에 주민센터 바로 뒤편으로 들어 왔던 해물전문점도 1년도 못버티고 나갔구요. 소자본 아닌 사람들도 버티기 힘들답니다.
아예 특별한 메뉴로 승부본다던가.. 말그대로 가게 자리가 중요한데...
왠만한 자리 얻기가 소자본으로 만만치 않을꺼에요... 권리금 부터 어마어마 불러댈꺼구요.
지금 하시고 싶은 사업을 직접 하고 있는 분들한테 가셔서 물건 사면서 창업해보고 싶은데 할 만한지 여쭤보는게 어떨가 합니다..
같은 장사 해보고 싶다고 하면 보통 대충이라도 알려줍니다...
투잡이라고 하시니까 충분히 시간 가지고 알아보세요. 직접 찾아다녀 보시는건 필수입니다...
소자본으로 하려는 메뉴를 파는 곳에 가셔서 멀리서 하루종일 지켜보셔야 할 겁니다...
광고나 현란한 말솜씨에 넘어가지 마시고, 본인이 발로 뛰어 알아보시고,
아, 이정도면 할 수 있겠다는 생각이 확고해 지신다면 하더라도 뒤늦게 후회하는 일은 없을 것 같습니다.